





食堂托管优势
选择优异的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:
优势一:专业的服务团队,优势二:人性化的贴身服务,优势三:科学规范的管理体系,优势四:低成本和大规模集团采购方式
食堂托管如何选择
看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。
食堂托管标准
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

食堂托管管理制度
加强食堂卫生的宣传、教育和指导工作。监督食堂认真贯彻落实《食品卫生法》,把好病从口入关。
食堂托管方式
公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量,食堂托管公司,免去了员工出外就餐,马鞍山食堂托管,既节省了大量时间金钱,工厂食堂托管公司,也在无形中为企业提效做出了贡献。

食堂托管方式
半托的承包的方式主要是负责采购及烹饪和管理,根据工厂员工的需求、口味配备厨师,这样的服务对于员工来说是非常人性化的。
食堂托管管理制度
厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习,遵守《食品卫生法》,增强责任心、责任感,自觉搞好个人卫生、食堂卫生,做到饭菜味美、可口、清洁卫生。
食堂托管方式
全托工厂食堂托管负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优异饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。
